I dag tänkte jag vika av lite från temat whisky och skriva lite mer allmänt om något som rör alla som dricker alkohol i Sverige. I dag ska det handla om Systembolaget. Ofta hörs en del irriterade röster som talar om hur krångligt det är att köpa alkohol i det här landet – det går ju inte att handla öl på söndagar. De brukar även poängtera att priserna är väldigt höga på alkohol här i Sverige jämfört med andra länder i världen. Men sällan hörs speciellt mycket om varför vi har alkoholskatt, varför vi har Systembolaget och varför det här är något som det kan vara värt att värna om. I den här artikeln ska jag vända och vrida lite de här frågorna.

Fortsätt läsa ›

Ja, oavsett vilken sorts whisky man häller upp, så vill man såklart hälla upp den i ett passande glas. Om du dricker ensam hemma kanske du har ett alldeles eget favoritglas. Det behöver inte vara speciellt vackert, utan kanske bara ger den där rätta känslan när du sätter läpparna mot dess kant. I andra sammanhang, till exempel när du har gäster och plockar fram din godaste eller dyraste whisky, så vill de givetvis ha glas som är tillräckligt fina för att göra drycken rättvisa. Om du är en riktig whiskyentusiast så behöver du alltså (och har säkert redan) en mängd olika whiskyglas för olika tillfällen. I den här artikeln tänkte jag därför skriva lite mer om just olika whiskyglas.

Fortsätt läsa ›

Välkomna tillbaka till det här andra delen i artikelserien om whiskyprovning. Att gå på en whiskyprovning kan vara ett utmärkt sätt att vidga smaklökarna. Istället för att handla hem flera dyra flaskor whisky som du inte vet ifall du kommer att tycka om så kan du gå på en provning och hittar dina favoriter där. Då behöver du bara spendera pengar på att köpa de sorters whisky som du vet att du gillar. Ganska smart faktiskt. Att vara en whiskyentusiast och ha whisky som hobby tenderar tyvärr att slå ganska hårt mot plånboken – man vill ju ha många olika flaskor hemma såklart. Och även om man drar iväg och köper sin whisky skattefritt bortom våra svenska gränser, så blir det ofta rätt dyrt. Om man inte har råd att köpa massa stora flaskor så gör en whiskyprovning det möjligt att ändå få testa flera olika sorters whisky! Dessutom kan du såklart träffa andra människor med samma intresse som du – whisky!

Fortsätt läsa ›

I den här artikelserien hade jag tänkt skriva några rader om whiskyprovning – alltså att åka och prova på olika sorters whisky – precis som en vinprovning, fast godare. Visst älskar jag att ta ett glas whisky ensam hemma framför en brasa eller medan jag läser en bra bok. Jag tycker också att det är festligt att bjuda över polarna, spela poker eller kolla på en fotbollsmatch medan man njuter av några glas whisky tillsammans. Men oavsett om man åker och köper upp sig utomlands eller på en kryssning med Stena Line, så är det svårt att inhandla alla sorters whisky som man är sugen på att testa. Jag skulle heller inte ha plats med alla flaskor hemma …

Fortsätt läsa ›

Många väljer att lämna Sverige och köpa sin alkohol utomlands. Det här beror såklart på den svenska alkoholskatten som gör att priset på alkoholhaltiga drycker är relativt högt i Sverige jämfört med andra närliggande länder. Systemet med systembolaget garanterar dock hög kvalitet och minskar drickandet. Jag menar därför inte att skatten på alkohol skulle vara dålig, men den driver såklart upp priset, vilket gör att många åker iväg och storshoppar sprit utomlands. Vissa åker till Tyskland och många åker till Danmark. Andra hoppar på en Stena Lina och shoppar sprit och öl ombord. Allting är nämligen Tax-free när man kommit ut på internationella vatten. Så även whisky! Om du är en riktig whiskyälskare så kan det såklart vara en bra idé att ta en resa med Stena Line och köpa upp sig på lite whisky! I den här artikeln tänkte jag skriva lite mer om att shoppa whisky på Stena Line.

Fortsätt läsa ›

När du ska bjuda på whisky hemma i stugan är det första steget såklart att köpa hem en riktigt fin whisky som du tror att gästerna kommer att uppskatta. Det är ju inte så kul att bjuda på något ur systembolagets standardutbud. Nästa steg är att köpa hem riktigt fina whiskyglas. Whiskyglas har blivit en stor industri och nu för tiden finns en mängd olika häftiga whiskyglas att välja på såväl online som i fysiska butiker. Att skaffa ett par snygga whiskyglas kan vara en bra investering om du planerar att servera whisky. Om glasen ser tråkiga eller billiga ut spelar det mindre roll vad du faktiska har hällt i dem. Det sista steget handlar om hur du ska servera whiskyn. Vilken temperatur ska whiskyn ha – ska den vara kyld eller rumstempererad? Ska det vara is i glaset? Och varför blandar vissa ut sin whisky med en skvätt vatten i glaset? Allt detta ska vi besvara i den här artikeln!

Fortsätt läsa ›

Så har det äntligen blivit dags för mig att skriva den andra delen i den här serien om svensk whisky. För det är något speciellt med just svensk whisky – och det säger jag inte bara för att jag själv är svensk. Whisky handlar om vildmark, natur och hårda vindar. Det handlar om granar, sten och eld. Allt sådant som Sverige är förknippat med. Vi har små stugor på fjällen, björnar som vandrar runt i djupa skogar och en doft av mossa, gran och granit. Därför är det inte konstigt att svensk whisky snabbt har blivit en favorit, inte bara i Sverige utan även bortom vårt lands gränser. Vår nordliga whisky gör succé, och därför vill jag skriva lite mer om några av de whiskyproducenter som håller den svenska whiskytraditionen levande och stark.

Fortsätt läsa ›

Vi här uppe i Norden kan absolut vara stolta över vår egen whiskyproduktion. Sverige har en mängd olika tillverkare av whisky och många av dessa har en kvalitet av allra högsta nivå. För den som gillar whisky är det enligt mig en självklarhet att vara väl bevandrad i de svenska whiskymärkenas historia och utbud – det är verkligen något speciellt med att dricka whisky från de svenska skogarna. Whisky är en nordlig dryck och därför tycker jag att det är viktigt att vi stöttar de svenska tillverkarna och ser till att bevara den svenska whiskytraditionen. I den här artikelserien tänkte jag skriva lite mer om just svensk whisky och några olika svenska whiskyproducenter.

Fortsätt läsa ›

Den första whiskeyproduktionen i Japan kom igång redan 1870, men den första whiskeyn som producerades i kommersiellt syfte startade 1924. Samtidigt som öppningen av landets först destilleri, Yamazaki. Japansk whiskey har många fler likheter med skotsk whisky än andra whiskeysorter. I Japan finns idag flera företag som producerar whiskey, men de två största och mest kända är Suntory och Nikka. Fortsätt läsa ›

Ett – Old Bushmills Distillery 1608.Det första licensierade destilleriet fanns på Irland. Det var Kung James som 1608 beviljade regeringen en licens för att destillera Bushmills. Varumärkeslicensen registrerades först 1784. Fortsätt läsa ›