Kanadensisk whisky tillhör många svenskars favoriter om man ska tolka Systembolaget siffror. Det kan bero på att whiskyn är tillverkad av råg, majs och kornmalt, samt att drycken lagras på gamla eller nya fat som har innehållet sherry eller bourbonwhisky från USA. Detta gör att whiskyn får den karakteristiska smaken som många är förtjusta i.

När man tänker på whiskey tänker man på Skottland och skotsk whiskey. Men även Sverige har haft en egen whiskyframställning. 1999 grundades den prisbelönta Mackmyra whiskey. Det har till och med utsetts till European Whiskey of the Year i Whiskey Bible från 2011.

Livets vatten, som det heter på iriska, eller whisky som vi kallar det, är en alkoholhaltig spritdryck gjord på spannmål. I drycken ingår de tre ingredienserna jäst, vatten och ett sädesslag. Beroende på var drycken produceras har man olika traditioner och tillverkningen kan gå till på olika vis. Även valet av vilket spannmål som används varierar och allt ifrån korn eller vete till ris används. När drycken destilleras och lagrats blir det kvar en ren vätska med den karaktäristiska aromen. Alkoholhalten i whisky brukar vara ungefär 40%.

Att dricka whisky till maten har blivit allt vanligare. Själva drycken består av jäst mäsk men både smaken och lukten varierar beroende på varifrån den kommer. Många länder har sin egen definition – Skottland är kända för sin rökiga variant, Japan har sin rena och enkla och I USA föredras den brända varianten.

Whisky, precis som övriga alkoholhaltiga drycker kommer ursprungligen ifrån den grundläggande jäsningsproceduren som skapar själva alkoholen. Sedan har denna procedur varierats för att ta fram olika typer av alkoholhaltiga drycker. Fortsätt läsa ›

Whisky kommer från ett ord som ska betyda ”Livets vatten”. Denna dryck har skapats och åtnjutits i många år nu. Under den tiden har det gjorts många bra whiskysorter och även en hel del mindre bra. Pris och kvalité är något som ofta går hand i hand när det kommer till finare spriter. Fortsätt läsa ›

Det är något speciellt med kombinationen brasa, whisky, bok. Att sitta i en skön fåtölj framför en öppen eld och läsa en spännande bok samtidigt som man smuttar på en fin whisky ger en alldeles unik känsla. Lukten av eld och papper höjer whiskyn till nya nivåer. En klassiker tillsammans med en gammal, lagrad whisky är såväl kultur som historia. I den här artikeln tänkte jag skriva lite mer om denna fantastiska kombination och ge lite tips på hur den här magiska stunden kan bli ännu lite bättre.

Fortsätt läsa ›

Betyder whisky mer för dig än at det bara är en god dryck som du gillar att dricka ibland? Är whisky även ett intresse och en hobby för dig? Då måste jag rekommendera att du går på en whiskymässa! För jo, det anordnas faktiskt flera stycken whiskymässor runt om i Sverige, och om du är en riktig whiskyentusiast så borde du försöka ta dig till någon av dessa. Här kan du inte bara upptäcka nya sorters whisky och lära dig mer om whiskyns fantastiska värld. Här kan du dessutom möta andra whiskyälskare och skaffa nya vänner som du delar ditt intresse för whisky med. Om du vill lära känna fler härliga whiskymänniskor att dricka och snacka whisky tillsammans med, så är mässor med temat whisky det rätta stället att söka på! Därför tänkte jag skriva lite mer om tre av de olika whiskymässor som arrangeras i Sverige.

Fortsätt läsa ›