Sajten om skånskt dryckeshantverk

Spirit of Hven

Whiskydestillerier i Skåne

Spirit of Hven: Destilleriet på ön Ven mellan Sverige och Danmark utanför Landskrona är sannerligen speciellt. På den lilla ön med endast 370 bofasta invånare skapas drycker som S:t Raphael Single Malt Whisky, Majas Hallonvodka och Landskrona Akvavit. Spirit of Hven driver förutom även hotell, restaurang och pub.
Besök hemsidan här eller läs mer på www.whisky.nu om Spirit of Hven här.

Skånska Spritfabriken: Fortsätter vi vår Skånska spritresa lite söderut så kommer vi till Skånska Spritfabriken i Sandby strax öster om Lund. Med start i äppeldestillat från gårdens egna äppelträd tillverkar man numera även gin, whisky, skånsk ”rom” på sockerbetor och ett antal alkoholfria produkter. 
Besök hemsidan här.

Övriga destillerier i Skåne

Purity Vodka: I ett småskaligt destilleri bredvid Ellinge slott i Eslöv tillverkar Purity Vodka en sprit som utsätts till världens bästa premiumvodka! Förutom fyra olika sorters vodka tillverkar de även tre olika sorters gin.
Hemsida: https://www.puritydistillery.com/

Lilla Spritfabriken i Helsingborg samarbetar och delar lokaler med Helsingborgs Bryggeri. Här tillverkas ett par sorters Gin, Akvavit och Punsch. Möjlighet till rundvadring med provsmakning finns.   
Hemsida: http://www.lillaspritfabriken.se/

Absolut: Ett av världens mest kända vodkamärken är Absolut Vodka från Åhus på Skånes nordostkust. Absolut är världens näst mest sålda vodka (efter Smirnoff). Svensk Vodka uppmanar till bojkott av Absolut, läs mer här.



Vingårdar i Skåne

Åhus vingård: Åhus är verkligen navet i skånsk alkoholproduktion. Förutom Absolut Vodka och Åhus Bryggeri tillverkas det också vin i Åhus. Vingården i Åhus startades år 2004 som en av pionjärerna inom kommersiell svensk vinodling i Sverige.
Hemsida: https://ahusvingard.se/

Kullabergs vingård: Vid foten av det klippiga Kullaberg i nordvästra Skåne ligger Kullabergs vingård. Närheten till havet och långa ljusa kvällar gör att vingården kan odla druvor av hög kvalitet. För tillfället brukar de cirka 14 hektar; 2 ha består av äldre vinstockar (första planterades 2006), 8 ha planterades 2017 och 4 ha planterades 2019.
Hemsida: http://kullabergs.se/

Ölbryggerier i Skåne

Åhus Bryggeri är ett litet bryggeri och bryggerirestaurang med stora visioner mitt i Åhus, som tidigare faktiskt har varit en frikyrka! På Systembolaget hittar du några av bryggeriets sorter, men det fulla utbudet hittar du enbart i restaurangens kranar!
Besök hemsidan här.

Brygghuset Finn är ölbryggeriet som började som ett examensarbete på Lunds Tekniska Högskola! Genom att kombinera traditionella hantverksmetoder med innovativt ingenjörskunskap har bryggeriet i Landskrona blivit ett av de största hantverksbyggerierna i Sverige.
Besök hemsidan här.

Klackabackens Bryggeri i Önnestad utanför Kristianstad förenar kreativitet med traditionellt kunnande. Resultatet? Klassiskt med en twist. Klassiska öl för dig som just har upptäckt smakrikedomen i hantverksöl och med en twist för dig som kräver det där extra.
Hemsida: https://www.klackabacken.se/


Är du verksam inom dryckesbranschen i Skåne, och vill synas på den här sidan? Ta kontakt med oss via detta kontaktformulär!