Kalorier i whisky

Livets vatten, som det heter på iriska, eller whisky som vi kallar det, är en alkoholhaltig spritdryck gjord på spannmål. I drycken ingår de tre ingredienserna jäst, vatten och ett sädesslag. Beroende på var drycken produceras har man olika traditioner och tillverkningen kan gå till på olika vis. Även valet av vilket spannmål som används varierar och allt ifrån korn eller vete till ris används. När drycken destilleras och lagrats blir det kvar en ren vätska med den karaktäristiska aromen. Alkoholhalten i whisky brukar vara ungefär 40%.

Alkohol och energiinnehåll

Det finns många olika tips hur man skall förhålla sig till alkohol ifall man strävar efter att gå ned i vikt. Alkohol har nästan lika många kalorier per gram som fett, vilket är vårt mest kaloririka livsmedel. Dessutom är alkohol farligt för kroppen vilket gör att levern kommer att fokusera på att få bort dess restprodukter ur kroppen så snabbt som möjligt. Alkoholen kommer att brytas ned innan annat som konsumerats. Detta leder till att annan livsmedelförbränning, inklusive fettförbränningen sjunker. En annan anledning till att man avråder från alkoholkonsumtion ifall någon är mån om sin kroppsvikt är det faktum att alkohol ökar aptiten. I kombination med att man tappar kontrollen över intaget leder till att kaloriintaget i samband med alkoholkonsumtion inte enbart kommer ifrån den dryck man förtärt. Ifall man vill reducera sitt kaloriintag och äta på ett hälsosamt sätt är det viktigt att veta att även alkoholen är viktig att väga in i beräkningen. Förutom ett högt kaloriintag finns det dessutom många andra aspekter, samhällsproblem och sjukdomar kopplat till alkoholkonsumtion.

Whisky

Whisky

Hur många kalorier innehåller då en standardenhet whisky? Generellt kan man räkna med att en enhet alkoholhaltig dryck ungefär innehåller 100 kalorier, om man håller sig till de standardmängderna som rekommenderas. I fallet med whisky är det dock något mer kalorisnålt, en standardenhet (4cl) innehåller nämligen 86 kalorier. Beroende på vilka tillsatser en dryck har och hur den serveras varierar självklart näringsinnehållet. För att få en idé kring hur kaloririk drycken är i förhållande till andra drycker kan det tillexempel jämföras med en burk Coca cola som innehåller 139 kalorier eller en standardenhet gin och tonic som innehåller 150 kalorier.  Whisky dricks ofta enskilt och då kommer samtliga kalorier i drycken från alkoholen i sig. Whisky innehåller inga proteiner, inget fett eller vitaminer eller mineraler. Detta innebär att whisky är ett bra exempel på det som ibland kallas tomma kalorier. En ännu större fälla, men även njutningskälla är ju självklart de whiskydrinkar som komponeras med spritdrycken som smaksättare. Dryckens rökighet kan bidra till att göra cocktails med spännande smaker. Om man diskuterar kaloriintag då man enbart dricker spritdrycken för sig skall man tänka på att drinkar har än fler kalorier och ofta är fulla med socker för extra smakupplevelse. I och med att man har flera tillsatser i drinkar kan dessa dock öka näringsvärdet i drycken, exempelvis genom en citronskiva och en dygnsdos C-vitamin. Som alla alkoholhaltiga drycker är whisky en källa till kalorier, vilket man bör ha i åtanke vilket man bör ha i åtanke ifall man försöker reducera kaloriintaget. Dricker man söta drinkar med läsk och sockerlag i blir självklart kaloriintaget högre. Man får väga fördelar mot nackdelarna och kanske unna sig en rökig, delikat kaloribomb då och då.

Törstsläckare eller dessert?

Att dricka whisky till maten har blivit allt vanligare. Själva drycken består av jäst mäsk men både smaken och lukten varierar beroende på varifrån den kommer. Många länder har sin egen definition – Skottland är kända för sin rökiga variant, Japan har sin rena och enkla och I USA föredras den brända varianten.

Fortsätt läsa ›

Hur skapades whisky

Whisky, precis som övriga alkoholhaltiga drycker kommer ursprungligen ifrån den grundläggande jäsningsproceduren som skapar själva alkoholen. Sedan har denna procedur varierats för att ta fram olika typer av alkoholhaltiga drycker. Fortsätt läsa ›

Stora whiskytillverkare

Whisky kommer från ett ord som ska betyda ”Livets vatten”. Denna dryck har skapats och åtnjutits i många år nu. Under den tiden har det gjorts många bra whiskysorter och även en hel del mindre bra. Pris och kvalité är något som ofta går hand i hand när det kommer till finare spriter. Fortsätt läsa ›

En brasa, en whisky och en bok

Det är något speciellt med kombinationen brasa, whisky, bok. Att sitta i en skön fåtölj framför en öppen eld och läsa en spännande bok samtidigt som man smuttar på en fin whisky ger en alldeles unik känsla. Lukten av eld och papper höjer whiskyn till nya nivåer. En klassiker tillsammans med en gammal, lagrad whisky är såväl kultur som historia. I den här artikeln tänkte jag skriva lite mer om denna fantastiska kombination och ge lite tips på hur den här magiska stunden kan bli ännu lite bättre.

Fortsätt läsa ›

Gå på whiskymässa

Betyder whisky mer för dig än at det bara är en god dryck som du gillar att dricka ibland? Är whisky även ett intresse och en hobby för dig? Då måste jag rekommendera att du går på en whiskymässa! För jo, det anordnas faktiskt flera stycken whiskymässor runt om i Sverige, och om du är en riktig whiskyentusiast så borde du försöka ta dig till någon av dessa. Här kan du inte bara upptäcka nya sorters whisky och lära dig mer om whiskyns fantastiska värld. Här kan du dessutom möta andra whiskyälskare och skaffa nya vänner som du delar ditt intresse för whisky med. Om du vill lära känna fler härliga whiskymänniskor att dricka och snacka whisky tillsammans med, så är mässor med temat whisky det rätta stället att söka på! Därför tänkte jag skriva lite mer om tre av de olika whiskymässor som arrangeras i Sverige.

Fortsätt läsa ›

Whiskykalender

Nu när julen börjar närma sig är det såklart dags att köpa en julkalender. Till barnen finns det en mängd olika kalendrar att välja mellan. Vissa innehåller bara en bild, medan andra kan innehålla allt från godis, leksaker och choklad. För barnen finns dessutom en mängd olika motiv. Det finns med Pokémon, prinsessor, Kalle Anka, Bamse och Nalle Puh. Som tur är finns det nu även en julkalender som passar vuxna – specifikt whiskyälskare. Nu finns en julkalender i vilken du får en liten flaska whisky varje dag – istället för choklad. Totalt får du alltså prova på 24 stycken olika sorters whisky. Med en whiskykalender kommer din december att bli riktigt härlig och du kommer att få en riktigt god jul!

Fortsätt läsa ›

Whisky och matlagning, del 3

Så har det slutligen blivit dags att runda av den här serien med en sista och avslutande artikel om whisky och matlagning. Som vi har sett i de tidigare artiklarna så kan en skvätt whisky göra underverk för din matlagning. Många rätter gynnas av att kryddas med whiskyns mogna karaktär. Det skapar en helt annorlunda smakupplevelse. Även de som vanligtvis inte gillar whisky brukar tycka att drycken lyfter smakerna vid just matlagning. Efter de första två artiklarna har det blivit dags att övergå till whisky i bakning. Kan whiskyn även sätta guldkant på de där bullarna eller den där pajen? Svar ja, även för bakning har whisky nästan magiska egenskaper!

Fortsätt läsa ›

Whisky och matlagning, del 2

Välkomna tillbaka till den andra delen om whisky och matlagning. Whisky kan användas till betydligt mycket mer än att drickas, den kan nämligen även användas i matlagning och för bakning. I den här delen ska vi utforska whiskyns potential i matlagningen lite närmare. Whisky har nämligen förmågan att höja flera rätter till nya nivåer. De får en rikare nyans och en mer komplex smakkaraktär. Rätter som vanligtvis kan upplevas som vardagliga, tråkiga eller barnsliga, kan med en stänk whisky bli rena delikatesserna. Här ska vi därför tipsa om några recept som kan piffas upp med lite whisky.

Fortsätt läsa ›

Whisky och matlagning, del 1

Whisky är en spännande och mångfacetterad dryck som inte bara går att använda till att dricka rent eller för att bland drinkar. Whiskyns användningsområde sträcker sig nämligen även in i köket och matlagningens värld. Du kan faktiskt använda whisky för att piffa till en mängd olika vanliga rätter och ge dem en lite mer exklusiv karaktär. Det här är ett ämne som vi ska utforska vidare i den här artikelserien. I den första delen ska vi undersöka vilken typ av mat som man med fördel kan servera whisky till – vad passar whisky tillsammans med för mat helt enkelt. I del nummer två ska vi ställe oss i köket och laga ett par rätter som innehåller just whisky. Och i den avslutande delen ska vi baka efterrätt med whisky i. Förhoppningsvis blir det både spännande och lärorikt!

Fortsätt läsa ›